Con un equipo de trabajo multidisciplinario y experiencia de 20 años, podemos asesorarte en el manejo de tus proyectos de café, Contáctanos !
Mediante la utilización de ciencia se pueden producir bebidas con aromas y sabores especiales, dulces, cítricos, que agregan valor y consistencia a la calidad del producto.
Cafés lavados: El Café lavado es el proceso mas común y por ello conocido como lavado tradicional. Durante este proceso, primero se remueve completamente la cereza antes de poner a secar el café; esto es algo que reduce el riesgo de una fermentación sin control.
Proceso natural: Los cafés naturales, o procesados en seco, se secan con la cereza aún adherida.
En ambos casos, se espera un perfil dulce, a fruta, con un mejor cuerpo.
Control de Calidad, con vasta experiencia , nuestra empresa posee un equipo de catadores certificados para evaluar tus muestras de café, análisis de calidad (físico y sensoriales). Contáctanos !
Una de nuestras especialidades es diseñar marcas y asesorar a nuestros clientes, a través de elección de materia prima, selección de empaque y almacenaje. Llámanos !
Nuestra empresa se especializa en la venta de café tostado para el mercado interno panameño con materia prima tipo exportación en diversas presentaciones. Con una oferta amplia en variedades y procesos para escoger, Contáctanos !
No solo producimos café…Diseñamos experiencias para nuestros clientes !